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具体操作：
1. 了解政策：通过深圳市社保局官网、咨询电话或现场咨询等方式，详细了解丧葬补贴和抚恤金的申请条件、标准和所需材料。
2. 准备材料：根据政策要求准备死者身份证明、退休证明、死亡证明、家属身份证明及关系证明等材料。
3. 提交申请：携带准备好的材料到当地社保局窗口提交申请，并填写相关表格。
4. 跟进申请进度：定期向社保局咨询申请进度，确保申请顺利进行。
5. 争议解决：若申请被拒绝或金额与预期不符，可向社保局提出异议，必要时寻求行政复议或法律途径解决争议。在整个过程中，保持与社保局的沟通，确保信息准确无误。
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处理方式：
从法律角度，处理此类问题的方式主要包括了解政策、提交申请、争议解决等。首先，应详细查阅深圳市关于企业退休职工丧葬补贴和抚恤金的相关政策，明确申请条件和所需材料。其次，按照政策要求向当地社保部门提交申请。若申请过程中产生争议，可通过行政复议或诉讼等方式解决。
选择：家属应根据自身情况选择合适的处理方式。若对政策理解清晰且材料齐全，可直接提交申请。若遇到政策理解困难或申请受阻，可考虑咨询专业律师或寻求法律援助。
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企业退休职工死亡后，丧葬补贴和抚恤金标准因地区及政策而异。
分析：企业退休职工死亡后的丧葬补贴和抚恤金，通常依据当地的社会保险法规及相关政策确定。深圳市作为经济特区，可能有其特定的执行标准。这些补贴和抚恤金旨在帮助死者家属处理丧葬事宜及缓解经济压力。具体金额需参照深圳市最新的社会保险政策或咨询当地社保部门。
提醒：若家属在申请过程中遇到阻碍或补贴金额与预期有较大出入，可能表明存在问题，建议及时寻求专业法律顾问的协助。