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可以在外地办理社保，但需符合当地规定。

分析说明：从法律角度来看，社保的办理并不完全依赖于户口所在地，而是更多地与居住和工作情况相关。在湖南省长沙市以外的地区，如果你已经在那里居住并有稳定的工作或收入来源，通常是可以办理社保的。但需要注意的是，不同地区的具体规定可能有所不同，有的地方可能对非本地户籍人员有一定的限制或要求。

提醒：如果在办理过程中遇到较大阻力或不明确的要求，可能表明问题比较严重，此时应及时寻求当地社保部门或专业律师的进一步解答和帮助。
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处理方式：

从法律角度，处理这类问题的方式主要有以下几种：

1. 咨询当地社保部门：最直接的方式是咨询当地的社保部门，了解具体的办理要求和流程。
2. 查阅相关法律法规：通过查阅国家和地方关于社保的法律法规，可以更全面地了解相关政策和规定。
3. 寻求专业律师帮助：如果对于政策规定有疑问或需要更具体的指导，可以寻求专业律师的帮助。

选择方式时，建议优先考虑咨询当地社保部门，因为他们是直接负责办理社保的机构，能够提供最准确的信息。如果仍有疑问，再考虑查阅法律法规或寻求律师帮助。
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具体操作：

从法律角度，针对这个问题，在不同情况下的具体操作如下：

1. 如果当地社保部门允许非本地户籍人员办理社保：你需要准备相关的身份证明、工作证明等材料，按照当地社保部门的要求进行申请和办理。

2. 如果当地社保部门对非本地户籍人员有一定的限制或要求：你需要了解这些限制或要求的具体内容，如是否需要提供额外的证明材料、是否需要满足特定的条件等，然后按照要求进行相应的准备和申请。

3. 如果遇到不明确或模糊的规定：建议及时咨询当地社保部门或专业律师，以获取更明确和具体的指导。同时，也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如申请行政复议或提起行政诉讼等（但需注意，这些途径通常是在其他方式无法解决问题时采取的）。
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